中国産フカヒレの9割がゼラチン

中国のフカヒレ調査、９割がゼラチン固めた偽物
【北京＝牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は１３日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、８２点のうち、７９点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約４割は偽物」と証言したという。
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20130115-OYT1T01050.htm


もう中国の何を信じたらいいんだろうか。



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